搞好成套碾米機(jī)維護(hù)保養(yǎng)與維護(hù)保養(yǎng)，使之處在良工作態(tài)度，需先維持“四平”。即碾輥表層應(yīng)整平，米刀或壓篩條應(yīng)豎直無豁口，米篩連接頭應(yīng)齊平，螺旋式助推器與輥?zhàn)?、輥?zhàn)优c輥連接頭齊平，碾筋與碾槽要指向。

次之，碾輥設(shè)備要與主軸維持同舟，搞好平衡、轉(zhuǎn)子動平衡。裝配線噴風(fēng)濕碾輥時(shí)，其噴風(fēng)濕槽與主軸上的噴風(fēng)濕孔務(wù)必指向，防止移位。螺旋式助推器及撥料鐵輥凸筋損壞后，應(yīng)立即拆換。米篩般應(yīng)用個(gè)工班后，應(yīng)前后左右或上下替換應(yīng)用。米刀及壓篩條般應(yīng)用個(gè)工班后，應(yīng)掉頭或左右替換應(yīng)用。米刀進(jìn)量，挨近碾白室進(jìn)口端可略大，出口端略小，禁止“倒拖”，即進(jìn)口端進(jìn)量小，而出口端略大。

再度，調(diào)整件如出米口工作壓力門、入料蒸汽調(diào)節(jié)閥、米刀勝敗調(diào)整擠出機(jī)螺桿、存氣調(diào)整組織等要維持靈便。入料中不銹鋼篩網(wǎng)維持完好無損，每個(gè)班完畢后要清理篩在網(wǎng)上的堆塞物，維持入料順暢。常常查驗(yàn)皮帶漲緊度，如噴風(fēng)米機(jī)、雙輥米機(jī)，應(yīng)需注意上室主軸推動下室主軸，或推動噴風(fēng)離心風(fēng)機(jī)主軸皮帶漲緊度。主軸轉(zhuǎn)速比不必隨便更改，如確必須更改應(yīng)獲得生產(chǎn)工藝單位準(zhǔn)許，且應(yīng)留意離心風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速比保持致，以防危害噴風(fēng)濕實(shí)際效果。隨時(shí)隨地查驗(yàn)谷糠吸運(yùn)狀況，吸運(yùn)谷糠的離心風(fēng)機(jī)和通風(fēng)風(fēng)管月少查驗(yàn)次，消除積糠。進(jìn)出口軸套在將要磨壞時(shí)，應(yīng)予以拆換。還應(yīng)留意按時(shí)清理滾動軸承，充注潤滑油脂等。米刀、米篩易毀壞，應(yīng)留意損壞狀況。米刀磨鈍后，可掉頭翻過來應(yīng)用，損壞比較嚴(yán)重時(shí)要拆換。

成套碾米機(jī)在工作中應(yīng)常常查驗(yàn)皮帶盤、擰緊地腳螺栓的擰緊水平，若有松脫應(yīng)立即扭緊。定期維護(hù)滾動軸承潤化狀況，按時(shí)加上或拆換潤滑脂。生產(chǎn)加工完后，應(yīng)將打米機(jī)及發(fā)動機(jī)等機(jī)器設(shè)備清除整潔。長時(shí)間無需時(shí)，應(yīng)將碾白房間內(nèi)原材料所有清理，關(guān)掉出入料閘閥，以防碾白房間內(nèi)剩下的谷物長霉霉變，而且康佳傳動帶，防止傳動帶長期性處在漲緊情況而形變。