單機胚芽碾米機關鍵分成鐵輥和砂輥二種方式，在其中胚芽碾米機又分成帶可調(diào)式米刀構(gòu)造的分體式胚芽碾米機和不帶可調(diào)式米刀的噴風式胚芽碾米機。胚芽碾米機適用于加工粳稻和部分種類秈稻，胚芽碾米機適用于加工秈稻。砂輥碾米機只加工稻谷，容積較小，產(chǎn)出率較低，加工出的稻米品質(zhì)較噴風式碾米機差，但其運送、實際操作便捷，能夠用單項工程電機做為驅(qū)動力，適用交通出行不比較發(fā)達地域和電力工程資源急缺的地域應用。胚芽碾米機與砂輥碾米機的關鍵差別取決于兩大類米機的加工基本原理不樣，胚芽碾米機靠碾米房間內(nèi)很大的擠工作壓力根據(jù)碾擦去皮磨米，而砂輥碾米機關鍵靠砂輥表面沙粒的多棱斜角碾削稻谷表面而去皮碾米。這種單機胚芽碾米機關鍵運用于中小型谷物加工廠、谷物加工點及鄉(xiāng)村家中。對胚芽碾米機商品購買、應用和維護保養(yǎng)應因時制宜，依據(jù)廣西的稻谷種類和加工量來挑選。

胚芽碾米機加工工藝主要參數(shù)：

1. 胚芽碾米機設備轉(zhuǎn)速比的選擇：高粱 850～1000 r/min；谷子1000～1300 r/min；玉米850～1150 r/min。
2. 碾白室空隙選擇（砂輥與阻刀中間的間隔）：高粱 10～14 mm；谷子10～12 mm； 玉米超過15 mm。
3. 胚芽碾米機砂輥粒度分布的選擇（砂輥號）：高粱30、36； 谷子36； 玉米20或24。
4. 糠篩圓孔篩直徑的選擇：高粱 1 mm； 谷子 0.7 mm； 玉米 1 mm。
5. 阻刀的選擇：高粱選膠刀； 玉米蛻皮選膠刀；谷子選膠刀；玉米粉碎選鐵刀。

胚芽碾米機要按時給機器滾動軸承注潤滑脂。機器起動前要先查驗各部位螺絲是不是松脫，用手漸漸地旋轉(zhuǎn)兩圈傳動帶以查驗是不是有撞擊聲，切正常后重新啟動。起動運行穩(wěn)定后漸漸地打開進口閘板放糧，另外調(diào)節(jié)好出口閘板。碾米時，依據(jù)米樣來調(diào)整阻刀和進出口閘板，以操縱谷物的碾白水平。停車前，要先排盡研磨房間內(nèi)的谷物。胚芽碾米機在應用中應常常清理篩壁以防阻塞。假如碾白房間內(nèi)糠粉阻塞，應開啟引擎蓋，取下砂輥開展清除。

胚芽碾米機設備在安裝時，定要留意以下幾點：

1. 安裝設備車間的路面規(guī)定整平、扎扎實實，以防工作中時造成的振動過大。
2. 各管路的接頭處規(guī)定密封性，以防造成泄露。
3. 斗提機簡規(guī)定與聲卡機架平面圖豎直，以防產(chǎn)生畚斗傳動帶與機筒相磨擦的狀況。